Di Carola Sabbadini Quando si parla di pietanze italiane noi italiani diventiamo esperti culinari stile Antonino Cannavacciuolo o Gordon Ramsay. Anche se non abbiamo mai cucinato prima, guardando i nostri genitori o le nostre famose nonne italiane cucinare, ci comportiamo da ristoratori da stelle Michelin quando dobbiamo difendere la nostra cucina. Ecco qui alcune ricette…